« Le Pti Nico » : du frais rien que du frais !

Marseille – Mazargues

Marseille - restaurant calanques le pti nico

Nicolas Descazeaux et ses cuisiniers. Ici la jeunesse a pris le pouvoir !

Sur la route des calanques, dans le joli quartier de Mazargues, j’ai fait une bonne découverte « papillesque » en rencontrant un trio (moyenne d’âge 20 ans à peine) qui montre une jeunesse marseillaise talentueuse et professionnelle. Je suis allée à la rencontre de Nicolas Descazeaux, 29 ans, qui a créé son restaurant il a bientôt 3 ans. Sa mission : être au service du client, une notion qui tend à revenir tout doucement. Nicolas fait partie de ceux qui l’ont bien compris.

Du frais et du « sur-mesure »

Au menu, des plats fins et copieux, faits maison avec des produits frais… « Pas de surgelés ! il y a un choix de plats car nous travaillons les produits différemment, avec des recettes variées, place aux saveurs… » explique Nicolas. Le jeune homme dont le papa est boucher à deux pas du restaurant, met un point d’orgue à la qualité des produits, locaux autant que possible. Et pour cause, il travaille (déjà) depuis 14 ans dans la restauration. Il a fait ses stages au Carlton à Cannes, et chez le traiteur Marrou spécialisé dans les menus spécifiques de fête. Chaque détail compte et pour Nicolas pas question de servir des sauces industrielles !

« Pour travailler aujourd’hui, il faut proposer à la clientèle toutes sortes de services, s’adapter à l’air du temps sans pour autant baisser en qualité gustative. Etre à l’écoute des clients. La journée nous sommes ouverts en service brasserie pour les cafés, thés et boissons fraîches, le midi et le soir en restaurant.  Nous avons aussi une grande salle à l’étage qui permet d’accueillir les anniversaires, baptêmes, mariages, brunchs, à ce moment là, nous proposons des plats adaptés, selon les envies, les circonstances… Cette salle accueille aussi des entreprises pour des séminaires et mieux encore pour des réunions de travail ponctuelles. Les gens peuvent arriver à 11 h, travailler (il y a la wi-fi), puis déjeuner et travailler à nouveau. Nous nous adaptons ! »

Les atouts du Pti Nico

  • cadre soigné, moderne restant chaleureux, calme et spacieux, belle terrasse extérieure avec un immense sofa
  • respect de la clientèle : espaces entre les tables car Nicolas ne veut pas que les gens soient entassés, il ne met pas non plus l’addition sous le nez des clients pour qu’ils partent vite… Il adapte son service au client (pressé, pas pressé) et pas l’inverse
  • ce restaurant peut accueillir aussi bien des randonneurs, des familles, et des pros qui ont besoin de bosser au calme
  • dans le quartier de Mazargues, pittoresque avec ses petites rues à redécouvrir, pourtant tout près du boulevard Michelet, sur la route des calanques de Sugiton, Sormiou (5 mn en voiture), et à 15 minutes à pieds de l’Escale Borely
  • tous les jeudi soir, couscous généreux ou moules frites toutes mimi (possibilité d’emporter, appelez avant…)
  • en prime le sourire d’Anaëlle au service

L’inconvénient : on risque de passer à côté !

DSC03174Formule : plat + dessert à 14 €, plat du jour à 12 €, ou à la carte – ouvert du mardi au samedi et dimanche sur réservation évènement

Où le trouver : 9 place Robespierre – 13009 Marseille  04 91 40 48 93 ou 06 24 88 59 38  Tripadvisor : le pti nico

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Une ptite salade de chèvre chaud ?

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Marseille - restaurant calanques le pti nico

Ici le client est roi !

ici la terrasse est chauffée !

ici la terrasse est chauffée et le patron tient la porte !

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