Mon coup de coeur pour Djamel, le poissonnier

Marseille – Frais Vallon/Bois Lemaître (12ème)

Djamel, l’amour du travail bien fait !

Il est droit dans ses bottes, Djamel Abdelouahab, poissonnier au pied des tours de Frais Vallon, plus précisément dans une petite zone de commerces indépendants et de proximité (comme on les aime). Installé depuis 6 mois, il fait perdurer l’activité de poissonnier qui est en place depuis 50 ans à cet endroit. Il est même très fier car ça marche du tonnerre depuis sa reprise. Alors vous me direz, Djamel, il t’a roulé dans la farine… ben non, car les clients qui venaient faire leurs courses m’ont tous dit la même chose : Djamel, il assure ! Que des compliments… Bon, remarquez il a intérêt s’il veut que ça marche… mais il a aussi ça dans le coeur, l’envie de Bien faire. Tous les jours il s’approvisionne à la Criée de Marseille. Djamel est issu d’une famille de pêcheurs en Kabylie, il connaît parfaitement la qualité des poissons. « Je propose de la variété, pêchée en Méditerranée, au large de Marseille. Sauf pour les moules, le saumon, des choses que l’on ne trouve pas ici… » explique notre poissonnier fier et (frais) comme un gardon. Le jour de ma visite, il n’est pas bien dans son bocal. « La météo n’a pas été bonne, et je n’ai pas de thon etc… » Il s’inquiète pour les photos. Moi je trouve cela rassurant qu’au même titre que l’on consomme des fruits et des légumes de saison, on puisse acheter les poissons du jour preuve qu’ils viennent d’être chopés.  « J’aime mon métier, mon souhait est de faire plaisir au client ». Alors évidemment – vu comme il est fier le Djamel -, il n’a pas envie que quelqu’un lui ramène un poisson qui n’aurait pas tenu le choc côté fraîcheur. Sa clientèle vient même de Saint-Barnabé, non loin de là. La convivialité de Djamel fait aussi mouche. Il a su en quelques mois, s’imposer comme un commerçant de qualité tout en pratiquant des prix attractifs. Dans des zones où le petit commerce fait défaut, bravo !

Poissonnerie « La Daurade » Avenue Jean Compadieu dans le 12ème

Pour Béatrice, une cliente fidèle et par ailleurs soeur d’un ancien pêcheur, la qualité et la fraîcheur sont déterminantes

 

 

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