Nouveau lieu : le Panier du Boulanger

Marseille – Panier

Chaenes à gauche et Samira à droite.

Ouvert au début du mois d’août, Le Panier du Boulanger vient fournir du pain aux habitants du Panier. Vous serez sans doute surpris par le nom du magasin car, non, ce n’est pas une boulangerie mais un « point chaud » ! Le terme boulangerie est utilisable seulement si le pain est fabriqué et pétri sur place. Ici, ce n’est pas le cas, mais vous y trouverez tout de même votre pain, vos baguettes croissants ou pains aux chocolat. Le tout cuit sur place. Et pour les avoir goûtés, on vous confirme qu’ils sont bons !

Cette idée, elle vient de Chaenes et de sa belle-sœur Samira, deux marseillaises déjà implantées dans le quartier. En juin 2013, elles avaient ouvert l’épicerie Chez Médina sur la rue du Panier. Six mois plus tard, elles récupéraient le local adjacent. L’idée de point chaud « boulangerie » leur est venue en consultant les habitants du coin et en remarquant « le manque dans ce quartier vivant et qui avait bien besoin de son pain ».

Les deux femmes proposent quand même du « fait-maison », puisqu’elles préparent des sandwichs, des quiches ou des salades.

Le Panier du Boulanger 51, rue du Panier 13002 Marseille

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